Grazie alla passione ed alla cura di Giampaolo, nostro chef da più di 30 anni, gusterete piatti preparati con ingredienti tipici e locali e scoprirete gusti sorprendenti.
La nostra cucina è autentica e genuina e stimolerà le vostre papille gustative perché non mancano mai i canederli, la selvaggina, lo speck e i formaggi di malga, le trote del lago di Misurina e le nostre marmellate, confetture e crostate  rigorosamente fatte in casa con amore.

Abbiamo anche un occhio di riguardo per i nostri ospiti vegetariani, vegani, per chi soffre di celiachia o di allergie e intolleranze e adoriamo preparare piatti divertenti e nutrienti per i nostri piccoli ospiti.